• หมวดหมู่: บริหารการผลิต อุตสาหกรรม

สัมมนา Online : การวางแผนและการควบคุมการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ

หลักการและเหตุผล

การวางแผนและการควบคุมการผลิต เป็นส่วนหนึ่งของการบริหารจัดการผลิต ซึ่งเป็นส่วนที่สำคัญที่สุด เพราะถ้าวางแผนไม่ดี ก็ทำให้ไม่บรรลุเป้าหมาย ถ้าวางแผนมาดีแล้ว แต่ขาดการควบคุมที่ดี ไม่มีการติดตามผลก็ส่ง ผลกระทบต่อองค์กร ทำให้องค์กรเกิดความเสียหาย และทุกคนในองค์กรก็จะได้รับผลกระทบนั้นด้วยเช่นกัน สัญญาณของการที่บ่งบอกว่า การวางแผนและการควบคุมงานขาดประสิทธิภาพ คือ

• ส่งสินค้าไม่ทันบ่อยครั้ง

• ลูกค้ายกเลิก order

• ต้นทุนสินค้าสูงขึ้น

• มีปัญหาเรื่องคุณภาพ

หลักสูตรนี้จัดทำขึ้นเพื่อไขข้อข้องใจและช่วยแก้ไขปัญหาต่างๆ เพื่อหยุดความเสียหายที่จะเกิดขึ้นจากการวางแผนและควบคุมการผลิตที่ขาดประสิทธิภาพได้ เมื่อมีการวางแผนดี และมีการควบคุมอย่างใกล้ชิด ก็จะส่งผลให้การทำงานเกิดประสิทธิภาพและประสิทธิผล ลูกค้าจะได้รับสินค้าที่มีคุณภาพ และราคาที่เหมาะสม ในเวลาที่กำหนด เมื่อลูกค้ามีความพึงพอใจ ก็จะเกิดการซื้อซ้ำ กิจการเติบโตและคนในองค์กรก็เติบโตด้วย

วัตถุประสงค์ในการฝึกอบรม

1. เพื่อให้ผู้เรียนได้เข้าใจวิธีคิดในการวางแผนงานของแต่ละกระบวนการตามระบบ Supply Chain

2. เพื่อให้ผู้เรียนสามารถวางแผนงานและควบคุมการผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ

3. เพื่อให้ผู้เรียนเกิดทักษะในการมองเห็นปัญหา วิเคราะห์ปัญหาและแก้ปัญหาได้

หัวข้ออบรม

A: ระบบการผลิตและความสัมพันธ์ของการผลิต (Production System)

• ระบบการผลิตคืออะไร

• องค์ประกอบสำคัญของการระบบการผลิต 3 ประการ

• ประเภทของระบบการผลิต 4 รูปแบบ

• กิจกรรมภายในกระบวนการผลิต 3 ส่วน

B: การวางแผนการผลิต (Production Planning)

• การวางแผนการผลิตคืออะไร

• การวางแผนการผลิต 2 ระยะ

• การบริหารห่วงโซ่คุณค่า

• การวางแผนในระบบห่วงโซ่คุณค่า 5 รูปแบบ

1. Sales & Operation Planning (S&OP)

2. Material Requirement Planning (MRP) -> Ex. BOM

3. Production Planning (PP)

4. Store & Shipment Planning (S&SP)

5. Enterprise Resource Planning (ERP)

Case Study: Project Management Planning

C: การดำเนินงานและการควบคุมติดตามผล (Operation & Control)

• ตัววัดผลงานของการดำเนินงานการผลิต

• ภาพรวมกระบวนการผลิตแบบ Supply Chain (SIPOC Model)

• การควบคุมการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ (Production Control)

• Ex. Business performance Report

• เครื่องมือการบริหารโรงงาน

• Talk & Share จากกลุ่ม

• สรุปประเด็นสำคัญในการวางแผนและควบคุมการผลิตให้เกิดประสิทธิภาพ

ระยะเวลาการฝึกอบรม (Time) หลักสูตร ONLINE 6 ชั่วโมง เวลา 09.00 – 16.00 น.

รูปแบบการอบรม (Methodology)

1. Zoom Online Meeting บรรยาย พร้อมยกตัวอย่างกรณีศึกษา สนทนาและตอบข้อซักถาม

2. เอกสารประกอบการบรรยายจะจัดส่งเป็นไฟล์ PDF ให้ก่อนวันอบรม 2-3 วัน

อาจารย์ศักดิ์ดา กรรณนุช

กำหนดการ วันศุกร์ที่ 3 ธันวาคม 2564

สถานที่ Zoom Online Meeting

ราคา 2,500 บาท

• ราคายังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม

• นิติบุคคล สามารถหักภาษี ณ ที่จ่าย 3%

• 28
• 355
• 107

ตาราง/สถานที่